Mané pelado

Ingredientes:

1 prato fundo de aipim(mandioca) crú e ralado, sem espremer.

1 prato raso de açúcar

1 prato raso de queijo ralado(meia-cura)

1 garrafa pequena(200ml) de leite de coco

4 ovos inteiros (sem casca! kkkk)

150g de manteiga ou margarina derretida

1/2 l. de leite (em temperatura ambiente)

Modo de fazer:

Numa vasilha misture todos os ingredientes, mexendo sempre, até homogenizar a massa. Caso necessário, complemente o açúcar (pois o queijo contém sal). Despeje numa forma untada e enfarinhada, e asse em forno pré aquecido a 180Cº por mais ou menos 40 mim (para forno convencional).

Dica:

Teste do palito: enfie um palito de churrasquinho ou de dente no bolo ainda no forno e se sair "limpo" o bolo está pronto. Se estiver com umidade no palito precisa voltar ao forno por mais alguns minutos.

Dia Internacional do Amigo

Feliz dia do Amigo!!!!!!!

Viva!!!!!! A vida é mt melhor quando se tem amigos!!! E vc é mt especial para mim, obrigada pela amizade, carinho e tb pela visita!!!! Que Deus abençoe sua vida!!!!!

Água, o melhor alimento

O bem mais precioso

Água purifica, hidrata, rejuvenesce, "dá um gás"; sem ela a vida se extingue. Precisamos dela para tudo! Regar as flores que alegram nossa vida, para regar legumes verduras, hortaliças, frutas, árvores. Nosso alimento já precisa dela antes de sair da terra. Quando cozinhamos também precisamos dela. Para o nosso banho precisamos dela. Para um lindo e sadio sorriso precisamos dela ao escovar nossos dentes. Para lavar o carro (ainda que seja "água reciclada"), precisamos dela! Para ter a nossa casa como um verdadeiro lar, precisamos dela. Deixando tudo limpo e cheiroso. Para brincar no verão. Quem já não jogou água em alguém e fez aquela algazarra? Quem já não foi para a praia ou piscina (mesmo aquela de plástico)? Ela é nossa aleada em todos os momentos da nossa vida. Quando retiramos a maquiagem ou quando lavamos o rosto após um choro triste. Ela é recomendada por médicos, pelo menos 2 litros por dia. Pelos pais preocupados em hidratar seus filhinhos, manter as mãos limpas ( olha a H1N1). A própria água nos mostra que devemos ser mais cuidadosos e educados com a natureza. Ela é um bem precioso que Deus nos deixou! Há tantas passagens na Bíblia que fala de água, que devemos pensar e também usar com mais amor e responsabilidade. Desejo a você que passou por aqui um dia cheio da graça e do amor de Deus!!! E que você tenha muita "chuva de bençãos" em sua vida!!!!

Suco rico

Ingredientes:

3 laranjas de suco

1/2 xí. de acerola (só a polpa)

1 fatia de abacaxi

1 litro e meio de água mineral

açúcar ou adoçante à gosto

Modo de fazer:

Liquidifique todos os ingredintes e adoçe à gosto. Sirva gelado ou mesmo em temperatura ambiente. Bonapettit.

Dica: Este suco é rico em vitamina C, por isso é perfeito para combater gripes e resfriados.

Beijinho de coco

Ingredientes:

1 L. leite condensado

1 pacote de coco ralado (100g.)

1 col.(café) de manteiga

cravos da Índia à gosto p/ decorar (opcional)

modo de fazer:

Misture o leite condensado, metade do coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa com col. de pau até que solte do fundo da panela. Despeje em um prato umedecido e deixe esfriar completamente. Unte as mãos com manteiga, modele bolinhas e passe-as no coco ralado. Enfeite com o cravinho da Índia e coloque-os em pelotines de papel já com os seus "tapetinhos".

Dica: "Tapetinhos" são aqueles plásticos redondos especiais para as forminhas. Encontrados em várias cores e tamanhos. Para deixar sua festa bem alegre e colorida. Vc pode substituir o cravinho por confeitos metálicos, ou mesmo os coloridos.

Bolinho de espinafre e ricota

Ingredientes:

1 maço de espinafre aferventado e picadinho 3 xíc. (chá) de ricota peneirada 2 ovos batidos 2 cubos de caldo de galinha 1/2 xíc.(chá) de farinha de trigo 2 col.(sopa) de amido de milho óleo p/ fritar

Modo de fazer:

Misture bem o espinafre com a ricota, os ovos e o caldo dissolvido em 3 col. de água fervente. Acrescente a farinha e o amido misturando bem. Faça bolinhas e frite em óleo bem quente. Escorra em papel toalha e sirva esta delícia. Bonapettit

Abobrinha com Linhaça

Ingredientes:

2 Dentes de Alho fatiado

1 Cebola pequena em 1/2 fatias

1/2 Pimentão à Juliana

1 Abobrinha italiana grande, ou 2 médias Fatiadas finas

1 Cenoura pequena fatiada fina

2 C. de S. de linhaça

2 C de S. de Azeite de oliva

2 C. de S. de Salsinha picada

1 C. de Sobremesa de Orégano

Sal à gosto

Modo de fazer:

Coloque o Azeite na frigideira, refogue o alho e a cebola. Após, junte o pimentão. E depois de refoga-lo, junte a abobrinha e a cenoura. Coloque o orégano, a linhaça e o sal. E por último adicione a salsa. Em média o tempo total da receita é de 15 à 20 min. Mais ou menos.

DICA:

Substitua o sal por caldo em pó sabor frango ou costela. Fica muito gostoso.

Apresentação do prato:

É um ótimo sanduíche quente, ou sirva com torradas, ou molho para macarrão, ou um simples acompanhamento de qualquer prato principal.

E Bonapettit!